2018年8月，《柳叶刀》发表重磅文章，公布了195个国家1990~2016年的饮酒数据。这项涉及全球2800万人的研究指出，最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益。2016年，中国女性的饮酒率是16%，中国男性的饮酒率为48%，中国男性中，因饮酒死亡的人数居全球第一。中国疾病预防控制中心慢病中心估算，饮酒也是重要的致病因，导致了38.12万人因中风和癌症死亡。总体而言，饮酒让我国居民减寿0.43岁，让男士减寿0.77岁。

        还有很多人说，酒量是可以练出来的。其实，我们所说的酒量，就是身体代谢酒精的能力。这个能力主要取决于乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量和活性，主要是由基因决定的。很多人经常饮酒后感觉酒量越练越好，其实本质上是身体对酒精的耐受度增高，比如大脑越来越钝化，但酒精对人的损伤依旧没有改变。所以，“练酒量”是个伪命题。最健康的做法是滴酒不沾。